亨利·格雷夫斯Henry Graves怀表是百达翡丽非常著名的怀表产品之一。在20世纪30年代为纽约银行家亨利·格雷夫斯定做的全手工金怀表。该表前后耗费5年时间制作完成，亨利·格雷夫斯的名字被永久镌刻在表盘上。
亨利·格雷夫斯超级复杂功能怀表是1932年由百达翡丽制造的，这枚怀表是世界上最著名的纯手工制造的最复杂功能怀表，总共拥有900多个零件，重量超过半公斤，预计能够精确走时至2100年。它包括有万年历、三问、计时、西敏寺钟声、月相、恒星时、动力储备显示、日出时间、日落时间在内的24项复杂功能，甚至能展示曼哈顿的夜空变化，并且每十五分钟会响起威斯敏斯特钟声作为报时。
最初这枚怀表是纽约银行家亨利·格雷夫斯(Henry Graves)在1925年向百达翡丽提出希望得到一枚世界上最复杂的表，所以百达翡丽派出顶尖制表师们花了三年的时间设计，最终用了五年的时间制作而成。亨利·格雷夫斯本人也被称作二十世纪最伟大的钟表收藏家。
这枚亨利·格雷夫斯超级复杂功能怀表在超过半个世纪的时间里都是世上最复杂的时计，直至这枚怀表诞生的56年后，百达翡丽为了庆祝品牌成立150周年而推出了Caliber 89，才打破之前的复杂记录，不过Caliber 89的制作已有了计算机和现代3D技术的支持。
