在一个遥远的王国里，住着一位既漂亮又善良的公主。她与国民一直过着幸福和睦的日子。直到有一天，这个王国突然下起了相传会带来厄运的紫雨，紫雨久久都没有停下来。它淹浸了国民的庄稼，更使得四处人心惶惶。所有人都担心会有更大的灾难发生，公主不忍心国民蒙受苦难，于是找来巫师商量解决办法。巫师翻阅了许多巫术典籍，终于发现，只有传说中住在森林里的守护天使才能化解紫雨带来的厄运。公主听完巫师的解说，不顾森林中隐藏的危险，便骑着白马，只身前往神秘的森林。
公主没日没夜地在不见天日的森林里寻找守护天使的踪影，但始终一无所获。一天，在继续寻找的旅途中，她看见地上散落着一根雪白的羽毛，顿时起了好奇心。她跟着羽毛的引领一路向前走，最终发现了一只受伤的白色猫头鹰无力地躺在地上，似乎已经冻僵了。公主心中生出了无限的怜悯，她把可怜的猫头鹰抱入怀里，希望能让它得到温暖。然而，躺在她怀里的猫头鹰仍然在簌簌发抖。公主以为救不了它，为此留下了怜惜的眼泪，晶莹的泪珠滚落在了猫头鹰的身上。忽然，猫头鹰全身发出了夺目的光彩，它对公主说：“公主殿下，我就是你要找的守护天使。你的爱与勇气让我十分感动，我愿为你化解紫雨带来的厄运。”
公主非常高兴，她带着守护天使回到了自己的国家。猫头鹰不但停止了紫雨，还让那些紫雨化成了璀璨的钻石。这告诉我们：“只要心中有爱，奇迹将为你而降临。”
皇室为了感谢猫头鹰守护天使，将它封为“猫头鹰公爵”（DUKE CHOUETTE）。自此以后，白色猫头鹰就成为智慧、魔法及希望的象征，而钻石则代表着幸运的事物。
·Chouette标志解析
此标志的设计灵感理所当然是从此童话故事所启发而来的。标志上的皇冠及丝带代表着皇室的公主，旁边的两只猫头鹰当然是代表故事中充满智慧及魔法的白色猫头鹰守护天使。标志上的其中一个猫头鹰单起一只眼表示着猫头鹰只需一眨眼，美梦就会成真的意思。胡敏珊希望透过此品牌来表达 “只要心中有爱，奇迹将为你而降临”的美好愿望。
Chouette是香港钟表女王Christie胡敏珊的自创品牌。留学法国的她深受法国浪漫气息的熏陶，对生活品味及美丽的事物都有着独特的见解，而Chouette这法国名字也取其美丽，漂亮的意思。Chouette同时亦解作猫头鹰，这与她创立此品牌的背后故事有着莫大关系，因这正是由她留学法国期间听过的一个童话故事所产生。
以法文中的“美妙”、“智慧”及“猫头鹰”为品牌名字，Chouette正好展示胡敏珊希望为消费者设计出奢华闪耀但价钱大众化的腕表心愿。
知道女孩子偏爱闪闪的配饰，所以Chouette腕表均包含华丽的设计细节和耀眼的水晶元素。希望拥有Chouette的人有如童话中的公主一样，充满祝福与智慧的猫头鹰守护天使，带给他们与希望。
